四代目又右衛門の頭の中を書いたブログ
MATAEMON'S THINKING BLOG
2011.02.09
ねぎロール
8日は、ガーデンデザイナーの矢野ＴＥＡ氏とローズガーデン 東京営業所・所長の八木君と打ち合わせ兼会食をしました。
相変わらずビールのジョッキーを片手に、矢野さんは、興味深い新しい企画や取組などについてを離してくれました。今後が楽しみです。
そこでメニューに珍しいものがあったのでオーダーしてみました。
それが写真のロールケーキです。
名前は「ねぎロール」 読んで字のごとくネギをロールインさせたものです。
このネギは弓ヶ浜で採れたもので、そのネギをシロップ漬け？にしてあり、ほんのり甘みがありました。
面白い食べ物でした。
